榨油機的使用在市場上越來越廣泛,需求量越來越高,行業越火熱開油坊的就越來越多。其中就不泛有新手入行,對于新手來說榨油機操作時常出現的問題就會因為不會而被放大。..我們糧油機械針對(dui)榨油(you)過程中油(you)餅不成形的(de)原因(yin)來分析下:
油餅不成(cheng)形的原因:
1.油餅太濕壓榨完(wan)之(zhi)后(hou)坨在(zai)了(le)一起。
2.榨油機壓榨的(de)時候料太(tai)干,壓榨出餅(bing)之(zhi)后(hou)成了(le)碎(sui)渣。
出(chu)現這倆問題(ti)首先(xian)是炒料(liao)的原因(yin),如(ru)果料(liao)炒得過老(lao),油(you)(you)料(liao)里(li)邊水(shui)(shui)分(fen)過少,就(jiu)(jiu)會(hui)出(chu)現這個情(qing)況。因(yin)為(wei)老(lao)百(bai)姓(xing)拿(na)來的油(you)(you)料(liao)含水(shui)(shui)量是不(bu)一樣的,如(ru)果含水(shui)(shui)量較低的油(you)(you)料(liao)在炒鍋里(li)炒制時(shi)間過長,會(hui)將纖(xian)維大(da)量破壞(huai),那(nei)么(me)油(you)(you)料(liao)在進入榨油(you)(you)機(ji)(ji)榨膛以后經過擠壓(ya)(ya)頭的時(shi)候(hou)就(jiu)(jiu)不(bu)容易擠壓(ya)(ya)成(cheng)型,那(nei)么(me)榨油(you)(you)機(ji)(ji)油(you)(you)餅(bing)不(bu)成(cheng)形就(jiu)(jiu)會(hui)成(cheng)粉(fen)末狀(zhuang)。還有一種就(jiu)(jiu)是水(shui)(shui)分(fen)過高,炒料(liao)時(shi)如(ru)果水(shui)(shui)分(fen)過高,榨油(you)(you)機(ji)(ji)的擠壓(ya)(ya)頭擠壓(ya)(ya)成(cheng)型的時(shi)候(hou)油(you)(you)餅(bing)粘度過高,就(jiu)(jiu)會(hui)形成(cheng)糊狀(zhuang),堵塞(sai)出(chu)餅(bing)口。油(you)(you)餅(bing)也(ye)不(bu)會(hui)成(cheng)形就(jiu)(jiu)會(hui)坨在一起(qi)。
其實油餅不(bu)成形的(de)原(yuan)(yuan)因(yin)基本(ben)就(jiu)這兩(liang)種,這兩(liang)種情況(kuang)我(wo)們在壓榨(zha)過(guo)程中(zhong)稍(shao)微注(zhu)意和(he)學習(xi)下就(jiu)是可以避免的(de)。而針對榨(zha)油機本(ben)身出(chu)現油餅不(bu)成形還有一個原(yuan)(yuan)因(yin)就(jiu)是榨(zha)螺(luo)擠壓頭和(he)出(chu)餅口之(zhi)間間隙(xi)不(bu)一致(zhi),油餅受力不(bu)均勻導致(zhi),不(bu)過(guo)這個原(yuan)(yuan)因(yin)一般是不(bu)會純在的(de),如果有的(de)話那把榨(zha)羅拿出(chu)來拋光一下就(jiu)行了。
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